Das Wirtshaus Wachterl lädt Sie ein zu gut bürgerlicher Schmankerlküche, in der überwiegend Produkte aus heimischen Betrieben und direkt vom Bauern verwendet wird. Das heißt, hochwertiges Fleisch direkt vom Bauern aus artgerechter Haltung. Es wird in unserer Küche verarbeitet zu leckeren Fleisch – und Wurstgerichten. Bäuerliche Betriebe aus der Ramsau liefern uns Fleisch von Rindern, Schafen, Kälbern, Ziegen, Gänsen, Truthühnern, Schweinen, Hasen, Enten und Fischen. Rehe Gämsen und Hirsche beziehen wir vom Forstbetrieb und dem Nationalpark Berchtesgaden.

Heimische Wälder, Almen, Wiesen, und Gewässer sind Garant für lukullische Gerichte.

Kontakt

Alpenstraße 159, 83486 Ramsau
+49 8657 285
www.wirtshaus-wachterl.de